PERLUKAH MENYIMPAN TELUR DALAM LEMARI ES ?

dibaca 296 pembaca

Kita sering melihat telur terletak di lemari es, tahukah kita efek menyimpan telur di dalam lemari es terus menerus ?. Ada yang mengatakan bahwa menyimpan telur di lemari es akan terhindar dari bakteri yang bernama Salmonella serta mengurangi resiko terhadap keracunan terhadap telur itu sendiri.

Ternyata anggapan itu salah, menurut penelitian menyimpan telur di lemari es akan menimbulkan dampak yang menganggu kesehatan tubuh. Kondisi cangkang pada kulit telur akan berubah kondisi suhunya ketika dikeluarkan dari lemari es. Perubahan tersebut akan meningkatkan percepatan pertumbuhan bakteri dan akan masuk ke dalam telur. Dengan demikian tidak aman untuk di konsumsi.

Sebaiknya telur di simpan pada kondisi suhu ruangan yang ada di sekitarnya, sehingga kondisi telur tersebut akan lebih baik dan aman untuk di konsumsi