Wakil Walikota Minta Hotel - Hotel Sajikan Kuliner Khas Medan

dibaca 1430 pembaca

Wakil Walikota Minta Hotel - Hotel Sajikan Kuliner Khas Medan

Wakil Walikota Medan, Ir Akhyar Nasution MSi mengharapkan pengelola hotel dapat menyajikan menu-menu khas Medan sehingga lebih dikenal luas di kancah nasional maupun dunia. “Kita mengharapkan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Medan dapat berkomunikasi dengan pihak pengelola hotel agar makanan khas Medan ini dapat disajikan kepada tamu,” ucapnya saat menutup Festival Kuliner, Minggu (2/10) malam di Atrium Hermes Place.

Dalam acara yang dihadiri Plt Kadis Kebudayaan dan Pariwisata Medan, Drs Hasan Basri MM, Kadis Komunikasi dan Informatika Medan, Drs Darussalam Pohan MAP, serta Ketua Dewan Kesenian Medan Rianto Aghly itu, Akyar menyebutkan, Medan mempunyai banyak kuliner khas yang jika dikemas dengan baik dapat berkelas dunia. “Kita punya kue Rasyida, ada Lontong Medan yang lengkap dengan tauco udang, ada sambal kacang teri, ada anyang. Ini semua sudah teruji rasa enaknya. Tinggal bagaimana kita mengemas dan mempromosikannya,” ungkap Akhyar seraya meminta kepada Dinas Komunikasi dan Informatika juga dapat berperan untuk memperkenalkan makanan khas Medan kepada publik.

Menurutnya, keberadaan kuliner khas dan mampu memanjakan setiap penikmatnya tentu akan semakin meningkatkan daya tarik kota Medan sebagai kota tujuan MICE di Indonesia. “Dengan semakin dikembangkannya Medan sebagai kota tujuan wisata, tentu ini menjadi kesempatan tersendiri bagi para pelaku kuliner di Medan,” ungkapnya.

Akhyar juga mengapresiasi Festival Kuliner ini. Disebutkannya ajang ini menjadi media pembelajaran dan saling tukar informasi antara juru masal andal Medan dengan berbagai koki luar daerah dan luar negeri. Sebelumnya, Plt Kadis Kebudayaan dan Pariwisata Medan, Drs Hasan Basri MM melaporkan, kegiatan yang berlangsung sejak 30 September 2016 ini diikuti oleh 40 stand kuliner. Selama pelaksanaan, sedikitnya telah terjaring sebanyak 9.315 pengunjung lokal, nusantara, maupun manca negara dengan nilai transaksi mencapai Rp 558.900.000. “Tingginya jumlah pengunjung dan besarnya nilai transaksi dalam tiga hari pelaksanaan ini, menunjukkan kuliner telah mampu menjadi salah satu daya tarik wisata di Medan,” ungkapnya. 

Selain memberi kesempatan bagi para pelaku kuliner, Festival ini juga menampilkan demo masakoleh chef andalan Medan yakni Body Rahman, Rama Indra, dan Deni Syahputra. Tidak hanya itu, sebagai ajang penambahan wawasan dan tukar informasi, juga digelar talk show yang disiarkan langsung di radio.

Hasan mengungkapkan, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata akan terus menjadikan Festival Kuliner ini sebagai program tahunan. Dan tentunya, pada pelaksanaan tahun depan, pihaknya akan melakukan berbagai perbaikan yang lebih inovatif dan akomodatif.

Sumber Berita : Dinas Kominfo Kota Medan